Kinder lernen – Wer selber kocht braucht sich vor
Kunstlebensmitteln nicht zu fürchten
06. Aug 2009/12:00/ Abgelegt in:Bildung
Die Schatzkiste der Lebensmittel wurde heute für 20 Kinder zwischen 6 und 14 Jahren im Rahmen der frischen Kochschule geöffnet. Seit 2005 bemüht sich Eva Maria Lipp, Kindern und Jugendlichen, auf diese Weise gesunde Ernährung, im wahrsten Sinne des Wortes, schmackhaft zu machen. Aus wertvollen Schätzen der Natur können geübte Köche ob Groß, ob Klein köstliche süße und pikante Speisen zaubern. An einem schön gedeckten Tisch schmeckten den Kindern die selbst gemachten Köstlichkeiten dann gleich doppelt so gut.
Bei diesem Kochkurs für Kinder soll ihnen in erster Linie spielerisch vermittelt werden, wie man frische Lebensmitteln zubereitet. In dem man sie selbst verarbeitet braucht man sich keine Sorgen darüber zu machen, ob man auf die „Falle Kunstlebensmittel” hineinfällt. Die Landwirtschaftskammer möchte damit nicht zuletzt auf die Lebensmittelvielfalt der Steiermark und unserer Region hinweisen. Saisonal abgestimmt kann man das ganze Jahr mit heimischem Obst, Gemüse oder Fleisch sehr gut kochen, und muss nicht zu Fertigprodukten greifen.
Nicht zum ersten und bestimmt auch nicht zum letzten Mal lud daher Dipl. Päd. Ing. Eva Maria Lipp im Namen der Landwirtschaftskammer Kinder der Region zu diesem Kochkurs ein, bei dem natürlich auch der Spaß nicht kurz kommt. In die zweite Runde der diesjährigen „Frischen Kochschule” geht es nächsten Donnerstag, den, 13. August (siehe Veranstaltungskalender).
Die Speisekarte las sich nicht nur lecker, wie mir die 20 Jungköche und Köchinnen versicherten, sondern die Gerichte schmeckten auch so. Auf den Tisch kam: Gemüsesticks, Mini – Donuts mit frischen Früchten, Nuss - Korkenzieher, Marillenknödel mit Nussbrösel, Topfen-Reis-Auflauf, Klare Gemüsesuppe mit Käseröstschnitten, Karotten-Erdäpfel-Cremesuppe mit gebackenem Kartoffelstroh, Erdäpfelpizza, Schinkenfleckerln, Vollkornravioli mit Fleischfülle & Käsesauce und schnelle Pfirsichschnitten. Mahlzeit! T.hinK.
Nicht zum ersten und bestimmt auch nicht zum letzten Mal lud daher Dipl. Päd. Ing. Eva Maria Lipp im Namen der Landwirtschaftskammer Kinder der Region zu diesem Kochkurs ein, bei dem natürlich auch der Spaß nicht kurz kommt. In die zweite Runde der diesjährigen „Frischen Kochschule” geht es nächsten Donnerstag, den, 13. August (siehe Veranstaltungskalender).
Die Speisekarte las sich nicht nur lecker, wie mir die 20 Jungköche und Köchinnen versicherten, sondern die Gerichte schmeckten auch so. Auf den Tisch kam: Gemüsesticks, Mini – Donuts mit frischen Früchten, Nuss - Korkenzieher, Marillenknödel mit Nussbrösel, Topfen-Reis-Auflauf, Klare Gemüsesuppe mit Käseröstschnitten, Karotten-Erdäpfel-Cremesuppe mit gebackenem Kartoffelstroh, Erdäpfelpizza, Schinkenfleckerln, Vollkornravioli mit Fleischfülle & Käsesauce und schnelle Pfirsichschnitten. Mahlzeit! T.hinK.
