Kommenden Montag ist Weltmilchtag
29. May 2009/11:53/ Abgelegt in:Lokal
Weil am Montag Weltmilchtag ist nutzte die Landwirtschaftskammer, vertreten durch Kammer-Obmann Alfred Mossauer, Säminarbäurin Trixi Thoma und Eva Maria Lipp, den heutigen Tag schon im voraus aufmerksam zu machen wo denn die Milch herkommt, welche Verantwortung die heimischen Bauern dabei übernehmen und auf Details die es beim Kauf von Milch zu berücksichtigen gilt, wenn man darauf Wert legt woher das Produkt stammt.
Kammerobmann und selbst Milchbauer Alfred Mossauer sprach auch offen über die Misere der Milchpreisentwicklung. Er sieht eines der Hauptprobleme darin, dass nicht nur der Endverbraucher sondern auch die Industrie und Gastronomie auf Billigprodukte bei minderer Qualität zurückgreift. „Dabei produzieren wir schon wegen der strengen Auflagen auf sehr hohem Niveau 23 Mio. Liter Milch im Bezirk pro Jahr. Es ist ganz klar, wenn alleine die notwendige Logistik teurer ist als in anderen Ländern, können wir mit unseren Qualitätsprodukten preislich einfach nicht mit”. In erster Linie sei der der Konsument gefragt beim Kaufverhalten andere Gewohnheiten einkehren zu lassen. T.hinK.
